蟹账风波像一颗投入池塘的石子,激起几圈涟漪后,水面复归平静,但池底的泥沙却分明被搅动过了。府里各处管事,无论心里如何作想,面上都更加恭谨勤勉了几分。送往槐树院的各项账册、清单,字迹愈发工整,数字也瞧着更“实在”了些。连三房那位想多用些笔墨纸砚的四少爷,都老老实实写了条子来申请,没敢再让身边小厮去“行方便”。

尹明毓的日子,便在这日益顺畅的庶务流转中,悠然滑向中秋。

这日,徐嬷嬷送来一叠红单,是各处报上来的中秋宴用度预算和采买清单,需她过目定夺。除了府内自家团聚,还需预备送往各交好府邸的节礼,以及可能上门拜访的亲朋故旧的接待事宜。

“往年的旧例都在这里了,”徐嬷嬷将另一本册子放在旁边,“夫人参照着看便是。老夫人说了,今年既交给您操持,只要不太出格,便按您的意思来。”

尹明毓看着那厚厚一叠,倒没觉得头疼,反而有种“终于来了点像样挑战”的兴致。她先翻开旧例册子,快速浏览。谢府的中秋宴,向来不算极尽奢华,但也绝不寒酸,重在礼数周全,食材精致,氛围融洽。送往各府的节礼,也都有定例,多是时令佳品配上些精巧物件。

她一边看,一边在心里拨着算盘。按旧例走,省心省力,不会出错,但也显不出什么。既然老夫人放了话,她或许可以稍作调整,在不逾越的前提下,让这个中秋过得更舒心些,也……更符合她“懒人”的智慧。

“徐嬷嬷,”她放下册子,“我看往年宴席,菜式虽好,但多是些费工费时的大菜,厨房从早忙到晚,人也累,上菜时辰也容易拖沓。今年咱们换个思路如何?”

“夫人的意思是?”

“精简菜式,但求精、求鲜、求应景。”尹明毓手指轻点清单,“蟹是主角,清蒸、醉蟹必不可少,但做法可以更巧些,蟹粉豆腐、蟹肉羹,既显功夫,又方便取用。其他的,多选些秋季时鲜,比如栗子烧鸡、桂花糖藕、新摘的菱角、莲藕,再配上几样清爽可口的素菜、点心。汤品也不必非是熬煮几个时辰的老火汤,一道西湖莼菜蟹肉羹,又鲜又雅,正合适。这样,厨房压力小,出菜快,菜色也更显时令雅趣。”

徐嬷嬷仔细听着,眼睛渐渐亮起来。这主意妙啊!往常中秋宴,为了显摆排场,总是堆砌名贵食材,工序繁杂,往往前头冷盘吃完了,后头热菜还没上齐。夫人这么一调整,花费未必增多,甚至可能更省,但心思到了,格调反而更高。

“节礼方面,”尹明毓继续道,“除了惯例的月饼、好酒、鲜果,咱们‘雅趣集’不是新出了一批‘桂月飘香’系列的文具和香囊吗?选那最雅致耐看的,每份礼里添上一两样。既不费多少银子,又显得别致用心,比一味堆砌贵重东西更有意思。您说呢?”

“夫人思虑得极是!”徐嬷嬷真心赞道,“既不失礼数,又清新脱俗,还能顺带让铺子的好物件在各位夫人面前露露脸,一举数得。”

“那就这么办吧。”尹明毓拍板,“宴席菜单和节礼单子,我稍后理出来,您拿去给老夫人过目,若老夫人觉得无碍,便吩咐下去照此准备。采买的事,让各处管事按新单子报价,还是那句话,货比三家,价实物美。”

“是!”徐嬷嬷领命,脚步轻快地去了。她发现,跟着二夫人办事,不仅省心,还时常能学到新东西,看到新局面。

尹明毓花了半个时辰,将菜单和礼单重新拟定,又仔细核对了预算,确认比旧例花费还略省一些,却更显巧思,这才让兰时誊抄清楚,给老夫人送去。

不出所料,老夫人看了十分满意,只略调了一两处细节,便让徐嬷嬷传话:一切按二夫人的意思办。

主母点头,中馈对牌在手,指令便顺畅地传达下去。厨房刘管事接到新菜单,仔细研究一番,发现虽然有些新花样,但食材更集中,准备起来反而更有条理,立刻召集人手安排。采办们拿着新单子,想起前几日的蟹账风波,自然不敢怠慢,纷纷使出浑身解数去寻又好又实惠的货源。

“雅趣集”的金娘子接到消息,更是精神一振,亲自带着伙计挑选搭配礼盒,务求尽善尽美。

整个谢府,因为中秋将近和新的安排,呈现出一种与往年不同的、忙而不乱、隐隐透着些新意的气氛。

这日傍晚,尹明毓正看着谢策在院子里踢毽子,门房来报,说是尹家来人了,是夫人身边的周嬷嬷。

尹明毓眉梢微动。她的娘家,江南尹家。自她嫁入谢府,除了年节循例送礼问候,私下往来并不多。嫡母这时候派人来……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

热血小说【rxxsw.cc】第一时间更新《继母不慈》最新章节。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

其他小说推荐阅读 More+
如何阻止男主发疯

如何阻止男主发疯

爆炒小黄瓜
简介:【日更,每天早上9点钟更新,不更会请假】【接档文《你怎么忍心不要我》,文案在最下方】【全文基于原著人设创作,不涉及原著剧情,可当原创阅读】【好消息】:她穿进了人尽皆知的《歌剧魅影......
其他 连载 22万字
大明星

大明星

花满重楼
《幸存》TXT全集下载:晋江2016-09-14完结重生之前,此文叫《我的弟弟油猫饼每天都想我狗带可是我想跟他谈恋爱,怎么办!》,重生之后,此文叫《我的哥哥失忆了每天都不说爱我可是我不想跟他分手...书包网CC提供花满重楼所写现代耽美小说《[双产]大明星完结+番外》TXT全集免费下载,讲述的是耽美:龙马VIP2017.8.24完结男男现代高H正剧强攻强受温馨【正文】明星双性淫荡受vs王霸之气金主攻
其他 全本 35万字
恶毒

恶毒

网友上传
恶毒关于更新更新时间20108918:47:16字数:129因周一至周五白天上班,没有时间写作。每晚能用于写作的时间只有2个小时,所以周一至周五日更2000,但周一经常加班无法保证……周六,日可日更3000。因手头还有几千的存稿,暂改为三,五,六,日四更,每更3000。下两周都是一,三,五,六,日五更,每更3000。高潮预报更新时间201082820:04:40字数:42本书情节的第一波高潮即将到
其他 连载 37万字
腌臜

腌臜

万紫千红
《腌臜》这天,李余做了一场心惊肉跳的噩梦。李余忘记了他跟宋继开之间的巨大矛盾。直到,他做了一场噩梦。梦里全是羞辱、暴力和荒淫。HE注:暴力强制阶级差距狗血,无逻辑,无三观若感不适及......
其他 连载 5万字
cos0

cos0

图南鲸
许寄被通知要和别人联姻,对方白白净净,笑起来很漂亮。许父母喜欢得紧,夸人貌美又顾家,黎听更是羞涩地低下头说谢谢。可许寄讨厌这样的乖孩子,他面无表情地说:“我们只是商业联姻,你玩你的,我玩我的。”黎听的语气瞬间失落下来:“好。”即便如此,每次许寄回家,都会有温热的饭菜以及铺好的床被,还有一个大美人老婆温柔地对他说回来啦。如果不是恰巧在聚会上看到———黎听穿着银灰西装,腿上趴着一个小美人,烟圈吐得比他
其他 连载 37万字
绕床弄青梅

绕床弄青梅

洛阳bibi
夏乐乐和祝好从小一起长大,住在一个大院,上的同一所学校,钻过同一个被窝,一直到高三那年她没绷住给祝好递了封情书,然后就没有然后了。
其他 全本 40万字